Hydromel fortifié au miel de bleuet et brandy, le Danevirke, est prêt après avoir passé 10 mois a vieillir un peu et s'assagir.
18% d'alcool, sucré, bon en apéritif ou en digestif, servi frais! 15$
Le prochain hydromel, attendez-vous a le voir d'ici 6 mois apparaître, ça sera le "Vinland Guld", un hydromel au sirop d'érable et whisky canadien, un hydromel mi-moelleux (un peu sucré) à environ 13% d'alcool!